Camaiore. Riapre il ristorante La Brilla, uno dei locali più belli di tutta la Versilia.  La Brilla verrà riaperta il prossimo 1 marzo 2014  da Alessio Grotti e dalla Moglie Daniela, già gestori dell’Osteria al Greppo uno dei locali più caratteristici della zona sito a Greppolungo, dove rispettando i canoni del passato si  ha la possibile degustare squisiti salumi, tordelli caserecci, torte salate della tradizione camaiorese e un'ampia selezione di formaggi accompagnati da una vasta selezione di vini toscani. Dal 1 marzo  Alessio e Daniela avranno il piacere di gestire il nuovo locale molto conosciuto in Versilia.  La Brilla si trova all'interno della tenuta di villa La Bianca a Vado di Camaiore, via Nuva 45/C Località Lombrici.  Per anni fu il buen retiro di Cesare Garboli, grande critico letterario viareggino. Garboli vendette la villa per poi trasferirsi nella ex Oca Bianca.  Scomparso alcuni anni fa, mentre era alla guida del premio Viareggio, Garboli vendette la villa e l'intera tenuta di Vado.  Nel corso degli anni villa La Bianca si è trasformata prima in un'osteria molto frequentata (ebbe un lungo articolo firmato da Luigi Veronelli ma anche critiche per i famosi spaghetti all'olio), poi una parte della struttura è stata adibita a bed and breakfast di lusso con una frequentazione legata a turisti italiani ma anche del nord Europa.  Ma non è finita qui. Una parte della villa è diventata un condominio di gran lusso. Hanno acquistato appartamenti a villa La Bianca food manager di fama, funzionari di banca, il cognato dell'allenatore della Nazionale italiana di calcio, un personaggio televisivo. E non sembra che si finisca qui. Lo stesso Cesare Prandelli aveva manifestato interesse ad acquistare un appartamento nella proprietà.  E quale posto meglio protetto per avere un po' di privacy che villa La Bianca?  Ma ora torniamo al ristorante La Brilla, che come già detto riapre 1 marzo 2014. L’inaugurazione si terra alle ore 15. La vecchia gestione aveva deciso di lavorare solo per gli ospiti del b&b e del condominio di appartamenti.  La nuova Brilla di Vado di Camaiore invece tornerà di essere aperta a tutto il pubblico con una cucina tradizionale sia toscana che camaiorese basata su prodotti di qualità del territorio.

Cenni storici By: Corrado Benzio Il tirreno

Il locale sarà aperto a Cena dal Martedì alla Domenica. Domenica anche a Pranzo .

Per Prenotare: Tel. 0584.984657. Cell. 338.7871036 Giorno di Chiusura Mercoledì